17 abr 2021
Llanto por bares sin cofrades
"Hay que proyectar la mirada sobre la razón que motiva y moviliza al español de a pie, a lo que le saca de casa, pues es ahí donde le esperan los políticos para darle gusto y los empresarios para hacer caja"
"Los que defienden el trasiego gastronómico y la agitación turística, lo hacen, dicen, para salvar la cultura o la salud mental, es decir, la vida del espíritu. Para estos extraños salvadores el almario del español es la cantina"
"En algún momento tendremos que reconocer que es más rentable invertir en investigación que en hacer una autopista"
"Este es el momento de cambiar de rumbo porque concurren dos circunstancias imprevistas; una impuesta por a covid19 que ha torpedeado la economía terrácea"