Misionero colombiano, originario de Salgar, Antioquia. Desde que era seminarista en Medellín, Colombia, fue alimentando su vocación misionera
Optó por trabajar en la diócesis panameña de Veraguas, donde mprendió proyectos sociales y cooperativas de consumo con el fin de dignificar el trabajo de las familias y paliar el hambre
Decía que no basta dar de comer al hambriento sino que hay que crear condiciones de vida digna para que no haya hambriento
Impulsó la pastoral social, siguiendo las directrices del Concilio Vaticano II y de la Conferencia del Episcopado Latinoamericano en Medellín
Víctima de incidentes intimidatorios, el sacerdote presintió que algún acto violento contra él estaban planeando terratenientes y ejército. Exhortó a los campesinos a seguir adelante con los proyectos comunales
La noche del 9 de junio de 1971 fue golpeado, secuestrado y asesinado. Héctor Gallego fue un hombre apasionado del Evangelio y enteramente entregado a su pueblo